超市王子：重量級抵食雞胸

 

雞胸是健身減肥必備食材，低卡高蛋白，可配搭多種不同煮法。如果不是運動員式訓練，或者地獄式減肥，根本不用白烚雞胸這樣苦悶，適當醃肉和調味可以做到健康又好食。

雖然雞胸並非人人愛吃，但也不便宜。尤其市面有標榜無激素雞肉，自然比較昂貴。然而，如果不是每餐都食，或者因為個人身體理由要避免進食"激素"，普通雞胸已是足夠。否則到街上餐廳隨意叫一客雞脾薯條，那隻雞脾的激素可能更多。

抵食雞胸可以考慮 HKTV Mall 的 Chop Chop 去皮雞胸肉， 2公斤雞胸 $96。其他雞胸肉1KG 也要$70 甚至更貴。

當然，中國生產比其他產地可能會令人有點擔心，尤其有小朋友或老人家的家庭，可能始終會想購買無激素或其他產地的胸肉，無激素雞胸可以考慮皇家農場 1KG ，特價可以平過 $70 (但亦加了不少價，年前只售每公斤 $58) 

貴一點的雞胸除了注明不具激素，亦處理得比較好，每件雞胸急凍後也很容易分開取出，Chop Chop 雞胸則是一件很大的肉冰，需要另外再處理。

然而，如果是無激素的雞胸，到凍肉店或街市會比 HKTV Mall 便宜。